Tutto ha iniziato durante un viaggio in Kenya dove assaggiando la frutta locale non siamo riusciti a dimenticarci quel gusto originale che la frutta appena raccolta ci lasciava in bocca. Grazie al clima e alla ricca biodiversità del territorio in vicinanza all’equatore, il Kenya permette di approvigionarsi di materia prima tutto l’anno al giusto grado di maturazione. Tornati in Italia e non soddisfatti con la qualità che trovavamo nei vari mercati, abbiamo deciso nel 2020 di creare la nostra start-up “Sweet Africa”con l’obiettivo di portare nelle case di tutti i consumatori il gusto originale della frutta tropicale essiccata e della frutta secca del Kenya. La cosa più difficile era la ricerca dei partner locali garantendo la stessa qualità tutto l’anno ricercando l’eccellenza nel processo di essiccazione rispettando i nostri parametri di qualità :
Sapore, struttura, colore, odore, ma soprattutto i valori nutrizionali. Siamo riusciti a creare un sito di produzione selezionando le persone giuste locali che ci aiutano dalla selezione delle materie prima fino al controllo di qualità . Stiamo attualmente lavorando sulla block chain per tracciare ogni prodotto dall’inizio fino all’arrivo in Italia. Crediamo nelle scelte trasparenti e tu, sei dei nostri allora clicca qui!
